Ce bucurie este pentru om ca să se păstreze într-o stare de suplețe și să nu ofteze când își leagă șireturile la pantofi. Se încearcă multe diete pentru slăbire. Îmi aduc aminte cum, într-o dimineață, făcând metanii, aud pe părintele Sebastian Marcu: Atenție, Calinic, fă lingura mică! Văzându-mă nedumerit, a adăugat: Vezi că ai început să oftezi când faci mătănii și e pericol de îngrășare. Era pentru prima oară când am fost astfel întâmpinat, surprins că nu aveam niciun kilogram în plus din tinerețe.
Să vedem, împreună, o dietă de slăbit în 12 puncte:
Regula nr. 1: să excludem complet alimentele rafinate: zahărul, făina albă, sarea extrafină, margarina, uleiul rafinat și toate alimentele care le conțin (greu lucru, dar necesar);
Regula nr. 2: excluderea alimentelor activate cu E-uri;
Regula nr. 3: să consumăm următoarele alimente permise: cereale integrale, fructe, legume, zarzavaturi, lactate fermentate (iaurt, chefir, sana, lapte bătut), brânză de vaci, ouă (3 pe săptămână), ciuperci, miere, pește (2-3 mese pe săptămână), carne (1-2 mese pe săptămână – ajunge și una);
Regula nr. 4: alimentele pe care le consumăm să fie proaspete și de cea mai bună calitate bio sau tradiționale;
Regula nr. 5: ideal, să fie 2 mese pe zi, între orele 10-11 și 18-19, pentru metabolizare și eliminare;
Regula nr. 6: dimineața, pe stomacul gol să bem 300-400 ml de apă;
Regula nr. 7: între mese, să consumăm sucuri sau ceaiuri de fructe;
Regula nr. 8: cereale, leguminoase (soia, fasolea, mazărea, lintea, bobul). Peștea și carnea gătite la cuptor, dar și alimente crude;
Regula nr. 9: în alimentație să predomine cerealele și fructele;
Regula nr. 10: să reducem rația alimentară cu 25%-50%;
Regula nr. 11: să mestecăm fiecare aliment, înainte de a-l înghiți;
Regula nr. 12: să mergem pe jos (la pas) 30-60 de minute pe zi!
Peste cele 12 reguli se impune, pe deasupra lor, ca să dorești o slăbire benefică și sănătoasă, deci, lucrarea asupra gândirii (slăbirea este și o problemă psihică). Totul stă la baza gândirii pozitive și la măsurile de precauție la modul cum ne alimentăm în fiecare zi. Să nu uităm nici postul celor trei zile, câte 24 de ore pe zi, în cursul unei săptămâni! Să nu uităm elementul principal: APA! Să consumăm APĂ! Asta uităm cel mai adesea: APA! (Calinic Argeșeanul)
